おばんざい

先日8名の鍼灸師の先生方と会食しました（飲み会です）。京風料理「おばんざい」がお勧めでした。
京都の四季折々の食材を使用する「おばんざい」。私的には野菜満載かと思ってたんです（京野菜は美味しいし、ア－ユルヴェ－ダでも季節に合った食材を摂る事が大事だし・・・）が、ご覧の通り動物ばかりでした。
綺麗なんです、見た目は。でも、何だろう、生きてない感じ？
料理は質素でも作りたて、生きてる～ってのがイイです。
ちなみにココ予約したのは私。インド人なんで和食屋知りません。先生方、失礼しました・・・