「この娘は毎日肉ばかり食べているから病気になるんですよね、ドクター！」 15年程前にデリーのアーユルヴェーダ病院で研修中、マダム系患者さんが訴えていたのが上の一言。 欧米食のレストランが沢山出来始めたこの当時、デリーっ子達は家飯よりも外食を好…
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