数週間の雨が通り過ぎ、青空が戻ってきました。やっぱり8月。雨があがると暑さがぐっと増しますね。
こんな暑くて湿気が多い日が続くと私・院長hottaは南インドに数カ月滞在した日を思い出します。空気が熱くて息ができなくなるなんて、初めての事でしたからね・・・(笑)
今年はインド行きの予定がありませんが、暑くなるとやっぱり食べたくなるのは
南インド料理。
ココナッツが恋しい・・・
と思いながら台所に立っていたら
いつのまにか鍋いっぱいのココナッツカレーとサンバル(南インドの豆カレー)を作っていました。
よっぽど食べたかったんですね(；一_一)
お腹いっぱいです。幸せ～～～(^。^)
