これなんだっ？？？→
答え：グリーンライス
前々から非常に気になっていた南インドレストラン「コチンニヴァース」。
以前、練馬にあった「コッチュケララム」がこの夏、西新宿5丁目に移転しました。それがこの「コチンニヴァース」。元一杯飲み屋らしき小さな店には、テーブル席8名・カウンター席3名、これしかありません。少々行くのが億劫な場所ですが、ディワリのお祝いもかねて、思い切って足を延ばしてみました。
ディナータイム開始直後にうかがったのにもかかわらず、既にテーブル席は予約で満席。カウンターにも先客。さすが人気店。
いや～っ、出てくる料理はバフット・アッチャー（ワンダフル）ですよ！
南インド・ケララ州の料理がたくさんありますが、私は事前に某カレーブログhttp://world-curry.seesaa.net/category/4304402-1.htmlでチェックして、絶対にこれを注文しようと決めてたのでした～！それが写真のグリーンライス。
ホウレンソウのペーストやトウガラシを使ったインド米の炊き込みご飯。まわりにパパドが刺さって（！！）ます。油っこそうだけど、わりとサッパリ♪
美味い。そして珍しい。
カウンターだったので、シェフともお話できて楽しかったです。また必ず行きたい！
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