ぱどま堂の日々

小金井市で はりきゅう・アーユルヴェーダ・ヨーガ・インナーチャイルド癒し

パニ・プ-リ-

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現在33℃。いやぁ~暑いっ!
デリ-も32℃位でしたが、UDUPIは湿気がすごい。特に今年は異常に湿気が多いらしいです。不本意ですが体力温存のために、5分の距離も移動はリキシャ(3車自動車のタクシー)、レストランもAC-room(エアコン付きの部屋。エアコンなしよりメニューの値段が高いんです)にしてます。
こっちの人はホントに小まめに食べますね~。夕方6時位はティファンといって軽食タイム。ここUDUPIのスペシャルは写真のPANI PURI。小さな器の中に酸っぱいス-プを入れて一口で食べます。ハ-ブや生野菜いっぱいで美味しい~♪インドの人達はこうして汗で失うミネラルや塩分を補給してるんですね!